Enfin des cultures et de la végétation dans la vallée qui va de Betancuria à La Vega de Río de Las Palmas : terre rouge, palmiers, éoliennes pour pomper l'eau. C'est l'agriculture traditionnelle : culture en terrasses entourées de murs de terre pour retenir l'eau. Quand il pleut, l'eau inonde ces parcelles. On attend alors que l'eau pénètre la terre et quand l'eau a été absorbée, on sème ou on plante : pommes de terre, maïs, oignons, lentilles, orge, blé.
Après cette belle vallée qui fait penser au Maroc, le paysage redevient aride et pelé dès que l'on franchit le dernier col. Les montées vont disparaître peu à peu, la plaine s'étale et, ça et là, des serres où l'on cultive les tomates. Quel goût ont-elles ces tomates ? Nous n'en avons pas mangé.
Dans les villages traversés, de charmantes petites églises qui ont des airs d'Amérique Latine : porches sculptés, retables colorés assez naïfs, petit clocher attenant.
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| Palmiers dans la vallée |
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| Cultures en terrasses |
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| Serre |
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| En descendant vers Pájara |
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| Dans l'église de Tuineje |
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| Silence ! On dort ! |
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